こんにちは。釜石まちづくり株式会社に派遣されている茨木です。 今日は、インターン生の鞠谷くんが企画してくれた、ちょろぎ収穫 イベントに参加してきました。 ちょろぎとは、白く、巻貝のような独特の形をしたシソ科の植物です。 「長老喜」とも書かれ、長寿の縁起物で、赤く漬けられたちょろぎが 正月のお節料理によく用いられます。 ご協力いただいた橋野の農家さんの畑で、みんなで無心にちょろぎ を掘り起こしました。 農家のお母さんが作ってくださったちょろぎの醤油漬けは、シャキシャキ していてとってもおいしかったです！ ちょろぎの収穫だけでなく、餅つきや薪割りも体験させていただいて、 橋野の魅力を体感できた一日でした♪ 釜石の中心市街地からは少し遠いですが、皆さんもぜひ橋野に足を 運んでみてください！
